Պատրաստում ենք ամենահամեղ սնկով աղցանը.

Պատրաստում ենք ամենահամեղ սնկով աղցանը. խենթացնող համ, որից դժվար թե հագենաք:

Բաղադրիչներ՝
⠀
1. հավի կրծքամիս — 400 գր

2. շամպինիոն — 300 գր

3. Պահածոյացված եգիպտացորե — 250 գր

4. սոխ — 150 գր

5. գազար — 150 գր

6. Բուսական յուղ

7. մայոնեզ

8. աղ, պղպեղ
⠀
Պատրաստման եղանակը
⠀
1. Եփել հավի կրծքամիսը:

2. Սոխը կտրատել խորանադրիկներով, խոշոր քերիչով անցկացնել գազարը: Տապակել բաղադրիչները բուսական յուղով, մինչեւ փափուկ եւ ոսկեգույն դառնալ, թողնել սառչեն պատրաստի բանջարեղենը:

3. Բուսական յուղով տապակել նաև կտրատված շամպինիոնները և թողնել, որպեսզի սառչեն:

4. Հավի կրծքամիսը կտրատեք ոչ մեծ խորանարդիկների և խառնեք սնկին և բանջարեղենին: Ստացված զանգվածին ավելացրեք պահածոյացված եգիպտացորենը, աղը, պղպեղը և լավ խառնեք:

Վերջում ավելացնել մայոնեզը և խառնել:

Բարի ախորժակ: