Պատրաստում ենք անմահական համով «Կիևյան տորթ».

Պատրաստում ենք անմահական համով «Կիևյան տորթ». այս բաղադրատոմսը լավագույնն է միշտ հիանալի է ստացվում

Խմորի համար անհրաժեշտ բաղադրիչներ

Խմոր՝ երկու լիստի համար

Ընկույզ-200 գր

շաքար-50 գր
ալյուր-50 գր
ձվի սպիտակուց-6 հատ
շաքար կամ շաքարի փոշի-150 գր
լիմոնի հյութ-1 թ գդ

Պատրաստման եղանակը

Մանրացրած ընկույզը, շաքարը և ալյուրը խառնել իրար:
Ձվի սպիտակուցը լավ հարել մինչև փրփրի ավելացնել շաքարի փոշին և հարել:
Բոլոր բաղադրիչները խառնել իրար և թխել 100-150 աստիճան ջերմաստիճանում՝ 90 րոպե:

Կրեմ #1 :
Կարագ -150 գր
խտացրած կաթ-300 գր

Կրեմ #2 :
Կարագ-150 գր
շաքարի -100 գր
կակաո-30 գր