Ձուկը՝ հունական բաղադրատոմսով.

Բաղադրիչներ

Ձկան ֆիլե – 700 գ

Լոլիկ – 3 հատ

Պանիր – 300 գ

Սխտոր – 2 պճեղ

Մայոնեզ – 250 գ

Կիտրոնի հյութ

Կանաչիներ — սոխ, սամիթ, մաղադանոս, ռեհան

Պատրաստման եղանակը

Ձկան ֆիլեն կտրատել, վրան լցնել կես կիտրոնի հյութը և համեմել աղով:
Մայոնեզը, կանաչիները, մանր կտրատված լոլիկները, սխտորը և քերած պանիրը:
Ձկան կտորները թավալել ստացված սոուսի մեջ և դնել յուղապատ տապակի մեջ:
Եփել ջեռոցում, մատուցելիս վրան կանաչի շաղ տալ:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: