Բաղադրիչներ
Ձկան ֆիլե – 700 գ
Լոլիկ – 3 հատ
Պանիր – 300 գ
Սխտոր – 2 պճեղ
Մայոնեզ – 250 գ
Կիտրոնի հյութ
Կանաչիներ — սոխ, սամիթ, մաղադանոս, ռեհան
Պատրաստման եղանակը
Ձկան ֆիլեն կտրատել, վրան լցնել կես կիտրոնի հյութը և համեմել աղով:
Մայոնեզը, կանաչիները, մանր կտրատված լոլիկները, սխտորը և քերած պանիրը:
Ձկան կտորները թավալել ստացված սոուսի մեջ և դնել յուղապատ տապակի մեջ:
Եփել ջեռոցում, մատուցելիս վրան կանաչի շաղ տալ:
