Ամենագարնանային աղցանը
Բաղադրությունը՝
ձու — 3 հատ
պանիր — 100 գրամ
վարունգ — 250 գրամ
կանաչ տերևներ — 50 գրամ
սամիթ
պահածոյացված եգիպտացորեն — 150 գրամ
մայոնեզ — 140 գրամ
սխտոր — 3 պճեղ
աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
աղցանի տերևներ
Վարունգը կտրատում ենք շերտերով, պանիրը՝ խորանարդերով։
Եփած ձվերը կտրվում են շերտերով: Սոխն ու սամիթը մանր կտրատել։
Բոլոր բաղադրիչները միացնում ենք, ավելացնում ենք թթվասերը, աղը, պղպեղը և սխտորը։
Լավ խառնել։
Աղցանամանի մեջ լցնում ենք կանաչ տերեւներն ու հազարը։
Բարի ախորժակ։
